水果有各种各样的形状、有圆的、椭圆的、长的等等;还有各种颜色，红的、绿的、黄的、橘红的、紫的等;还有不同的味道，甜的、酸的、酸甜的、又甜又苦的等。今天小编在这给大家整理了一些中班认识水果的优秀教案设计，我们一起来看看吧!
中班认识水果的优秀教案设计1
活动目标
1、 通过观察、触摸、品尝等方法感知苹果、桔子的特征。
2、乐意用语言表达自己的感受。
活动重点：
感知水果特征。
活动难点：
培养幼儿的语言表达能力。
活动准备
苹果、桔子等水果实物，削成块的水果若干和装水果的袋子。
活动过程
第一环节：观察苹果、桔子
小班的孩子有意注意的时间较短，在整节课的开始部分，我就充分利用孩子的这段有意注意时间，让幼儿观察苹果与桔子有那些方面的不同，这是整个活动的重要环节。我要鼓励幼儿去观察，去发现这两样水果的不同，并鼓励幼儿大胆地用语言讲述自己的发现。开始时，教师与幼儿围坐在大桌子旁，告诉幼儿：秋天到了，水果丰收了。这里都有哪些水果呢?它们都是什么样子的?让幼儿找一找苹果与桔子的不同，告诉老师你是怎么找到的?苹果是圆形的，桔子也是圆圆的;苹果是红色的，桔子是黄色的。
小班小朋友他们最初表达的一定是他们直观看到情形，多数以单词的表达形式出现，如圆圆的，红红的，等等。这是老师的作用除了帮助孩子表达清楚，还可以通过顺口溜的形式，把形状与孩子生活中某些相似的东西联系起来，如：“苹果红红的，桔子黄黄的”等等。同时，为了让幼儿进一步观察苹果与桔子的不同，可以用刀子将苹果和桔子切开后进行比较。
第二环节：游戏“摸水果”。(巩固对苹果、桔子的认识。)
小班的孩子们好动好玩，对学习的认识很大的程度依赖于行动。“摸水果”的游戏，就能满足孩子们好动的天性，在游戏中让幼儿体验学习的快乐。此环节，我将水果装于一只布袋中，让幼儿蒙住眼睛后伸进一只手进行摸索，并回答摸到了什么水果，然后拿出来进行验证，看回答得是否正确。
这一环节的重点是强调营造一个愉快、欢乐、无拘无束的游戏气氛，让孩子们充分体验到游戏的快乐，让孩子们有充分表现自我的机会。
第三环节：品尝苹果、桔子。
经过以上一段时间对苹果与桔子进行比较，幼儿的神情应得到一定的放松，这时让幼儿品尝苹果与桔子，比较一下它们的味道有什么不同，如“苹果是甜甜的，还有点酸酸的;桔子不仅甜甜的，而且水份还多多的。
中班认识水果的优秀教案设计2
活动设计背景
为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。
活动目标
1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯
2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征
3、乐意用语言表达自己的感受
教学重点、难点
1、认识各种水果
2、并且能说出水果的特征
活动准备
冰糖橙、苹果、梨、桔子若干;水果刀一把，盘子一只。
活动过程
、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。
2、观察水果，说出它们的外部特征。
3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。
4、观察水果的内部特征。
切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。
5、品尝水果。
(1)将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的?它们有什么不同?
(2)教师将孩子眼睛蒙住后, 让他们来品尝水果,然后请他们说一说吃的是什么水果。
6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康
教学反思
教学反思：对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高!同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。
中班认识水果的优秀教案设计3
教学目标：
1、认识水果“苹果”、“香蕉”。(能辨)
2、能够说出本课两种水果的名称，并准确进行辨听练习。(能说、会听)
3、通过摸、看、闻、尝等方法认识水果，准确建立实物和其对应的名称之间的关系。 (物—名)
教学方法：
1、看一看、说一说、玩一玩，学习水果名称;
2、摸一摸、尝一尝，理解水果的色、形、味。
教学准备：
布袋，水果，头饰和切碎的水果。
教学过程：
一、组织教学：
教师点名，聋儿听到自己的名字举手说“到”。
二、准备练习：
1、舌唇操练习：
(1)、伸舌头，舌头用力往外伸。
(2)、张大嘴巴
(3)、左右伸舌头，嘴巴微张，舌头分别添自己的左右嘴角
(4)、撅嘴
(5)、弹舌头。
(6)、“嘟”唇，双唇放松
2、听觉训练：
串珠游戏，做Ling六音的练习。
注：发出声音的间隔时间应是不规则，有时等候长一点，有时短。避免让孩子搜寻发出声音的提示，可以遮口，随时鼓励孩子做串珠游戏。
三、认识水果朋友
1、复习，出示颜色小卡片：红色，黄色。
师：这是什么颜色?要求小朋友说出句子：这是红色。
师：这是什么颜色?要求小朋友说出句子：这是红色。
2、教师神秘地出示一个装有水果的布袋。
师：小朋友，今天老师给小朋友准备了礼物，想知道是什么礼物吗?老师请小朋友来摸一摸。
(在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状圆圆的)
3、词语训练：
看实物练习说话：苹果
师：这是什么?要求小朋友说出句型：这是苹果。
拓展句子：这是 红色的(或红红的)苹果。
练读句子：这是苹果。(集体读几遍，个别读)
4、展示另外一个布袋，请小朋友摸一摸。
师：我们再来摸一摸，猜猜这个布袋中装的是什么?
(在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状长长的)
5、词语训练：
看实物练习说话：香蕉
师：这是什么?要求小朋友说出句型：这是香蕉。
拓展句子：这是 黄色的(或黄黄的)香蕉。
练读句子：这是香蕉。(集体读几遍，个别读)
(做适当的情绪调整，稍微点评小朋友的表现，奖励表现好的小朋友;)
6、巩固练习：
出示水果，做辨听、指认练习，纠正发音，巩固所学知识;
7、游戏：《聪明的小蜜蜂》
给小朋友准备一个头饰，一盘切碎的水果
先让小朋友闻一闻水果的味道，再尝一尝，然后说出水果名称。
8、总结：今天我们学习了苹果和香蕉两个词语，知道了“这是什么”的句式，在下节课我们还要继续进行这些词语的巩固拓展学习，希望小朋友回家和爸爸、妈妈一起多多练习。
现在，小蜜蜂可以飞出去寻找其他好吃的水果了。(结束本堂课)
四、总结延伸
可以联系前面学习过的水果名称，加入更多水果图片，让所有的幼儿一起加入游戏，加强知识之间的衔接性。
1、在家庭康复中，家长自己收集或制造各种情景画面或在生活中寻找真实情景，让幼儿结合情景表达一段话“这是什么颜色的水果”“我喜欢吃什么水果”。
2、认知角，继续认识各种水果的颜色和形状。
3、语言角，利用各种教学手段让幼儿结合情景连续表达一段话“我喜欢吃什么水果，不喜欢吃什么水果”。
中班认识水果的优秀教案设计4
活动目标
对山楂外貌有所了解。
知道山楂都能制成哪些副产品。
托班认识水果教案山楂
活动准备
山楂和制成的副产品、图片。
托班认识水果教案山楂
活动过程
1、老师带来一种水果你们想吃吗?(想吃)
2、吃完后老师要问个问题哦!
3、小朋友好吃吗?谁能说是什么味道的啊?(好吃，酸酸甜甜的)
4、那你们想知道这是什么水果吗?(不知道)
5、我们来和这个水果交个朋友吧!
6、了解山楂
这个外皮看起来红红的，吃起来酸酸甜甜的叫山楂，山楂长在树上。
山楂树的粗糙外皮是灰褐色，分叉的树枝是圆柱形，有时候长刺，有时候不长。
山楂树有光泽绿叶是三角状卵形，叶边有锯齿，叶面3-5羽状。
山楂树先开白色的花朵，山楂没长熟是绿色的，慢慢变成红色。
7、刚才老师说的，你们是不是在图片上都能看见啊?(是的)
8、多吃山楂可以有助消化，还能健脾开胃对身体特别好。
9、山楂果还能放在加工厂进行加工，能制成好多副产品可好吃了，你们想知道都有什么好吃的吗?
10、山楂可以加工成山楂糕、果丹皮、山楂罐头、山楂酱……
11、听到这么多好吃的你们想吃不啊?(想)
12、老师给你们准备了几样，我们边吃边认识它们吧!